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薄荷吃起来凉凉的原因 薄荷为什么会有清凉的感觉

2021-03-29 14:45:48 来源:男人世界

  薄荷是一种很常见的东西,我们平时吃的口香糖和用的牙膏里面往往都会添加薄荷的成分。只是不知道大家是否有考虑过,薄荷吃起来凉凉的是什么原因造成的。薄荷吃起来有清凉的口感,是因为薄荷里面含有的某种成分导致的吗?

薄荷吃起来凉凉的原因

  薄荷是一种有特殊经济价值的芳香作物,它有很多功效和作用,能提神醒脑、疏风散热、清咽利喉和帮助消化等,因为薄荷有清凉的口感,所以是牙膏和口香糖中的常见成分。

  薄荷吃起来很清凉的原因,是因为它的成分里含有薄荷油,薄荷油的挥发性很高,当它挥发的时候会带走口腔中的热分,所以就会感觉凉凉的。

薄荷吃起来凉凉的原因

  再者,薄荷吃起来凉凉的原因,是因为它能“欺骗大脑”。薄荷会产生薄荷醇,薄荷醇可以欺骗我们的大脑,即便薄荷并不能真的让我们的口腔或者身体降温,但是却能够作用于感觉受体系统,让我们产生凉凉的感觉。这个原理就像跟辣椒素一样。

  薄荷作为一种中药材,它有很高的食用价值。也就是说,薄荷不光可以被做成牙膏、口香糖,还可以用来制作各种食物。比如薄荷粥、薄荷糕等。

薄荷吃起来凉凉的原因

  新鲜的薄荷是能够直接生吃的,新鲜薄荷可以榨汁和泡茶,干了的薄荷可以当做调味料,加入到食物当中。薄荷鸡丝和薄荷鲫鱼汤都是很常见的菜品。薄荷鸡丝一般要用薄荷梗做了才好吃,而薄荷鲫鱼汤则是在煮汤的过程中,加入新鲜的薄荷一起炖煮。如果家里有孩子老是咳嗽的话,家长可以学习着制作这道菜,小孩喝了会对咳嗽大有帮助。此外,还有薄荷豆腐也是一道跟薄荷有关的菜品,制作薄荷豆腐同样也要用到新鲜薄荷,这道菜能够治疗感冒引起的鼻塞、流鼻涕等。

编辑: 斑马

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